آبزی پز ، آموزش تخصصی طبخ آبزیان

کوکوی ماست ماهی

مواد لازم:

1- ماهی بصورت چرخ شده = 300گرم

2- هویج رنده شده = 3عدد

3- پیاز رنده = 1 عدد

4- ماست ماست چکیده = 1/5 پیمانه

5 - تخم مرغ = 4 عدد

6- جعفری خورده شده ریز = 1 پیمانه

7- آرد = 1قاشق

8 - سیر = 3حبه

9- پنیر پیتزا=یک بسته

10- زرد چوبه = یک قاشق مربا خوری

12- نمک = به میزان لازم

13 - زعفران اب شده= نصف فنجان

14 - فلفل سیاه =به میزان لازم

15- پودر تخم گشنیز = 1 قاشق مربا خوری

16 - زرد چوبه= به میزان لازم

17- پودر زجبیل = نصف قاشق مربا خوری

برای طرز تهیه : به ادامه مطلب بروید

 

 

 

 

ادامه مطلب