انواع غذا با ماهی , انواع چلو با ماهی ,
629 بازدید

مواد لازم : برای ۶ نفر
۱ - ماهی (آمور ، سفید ، کپور ، قزل آلا) = یک کیلو
۲ - برنج = ۴ لیوان
۳-لوبیا سبز = ۵۰۰ گرم (۲-۳ لیوان و خورد شده وتفت داده شده)
۴ - سیب زمینی = ۲عدد متوسط (مربعی خوردشده)
۵ ـ فلفل سبز شیرین = ۲عدد خورد شده
۶- سیر = ۳ حبه رنده شده (تازه باشد بهتر است)
۷ - ربع گوجه فرنگی = ۴قاشق غذاخوری
۸- پیاز متوسط = ۲ عدد
۹- آبلیمو = نصف استکان
۱۰- زعفران دم شده = نصف استکان
۱۱ - ادویه شماره یک =یک قاشق غذا خوری (زردچوبه ،فلفل سیاه، فلفل قرمز دارچین ،پودر زیره سبز، پودر تخم گشنیز،)
۱۲ - نمک = به میزان لازم
۱۳ - روغن = به میز ان لازم
برای طرز تهیه به ادامه مطلب بروید.
ادامه مطلب