انواع غذا با ماهی , انواع چلو با ماهی ,
299 بازدید

مواد لازم :
1 _ماهی سفید = 2 کیلو (بدلخواه از ماهی دیگر نیز میتوانید استفاده کنید )
2- برنج = اکیلو
3 - سبزی پلویی =1 کیلو (شوید، گشنیز ،شنبه لیله ،جعفری ،تره ،نعنا)
4 - روغن مایه یا کره = 200 گرم
5 - زعفران دم شده = 2 قاشق غذاخوری
6 - نمک= به میزان لازم
7- ابلیمو = به میزان لازم
8 - ادویه = به میزان لازم (زردچوبه ،فلفل سیاه ، دارچین،پودر سیر ، پودر تخم گشنیز)
9- پیاز متوسط رنده شده =1عدد
نکته : مادر اینجا با ماهی سفید استفاده کردیم چون معمولااز ماهی سفید برای شب عید استفاده میکنند.
ادامه مطلب