آبزی پز ، آموزش تخصصی طبخ آبزیان

مواد لازم :

1  - میگو = 300 گرم

2 _ قارچ = 150 گرم

3 - گوجه فرنگی خورد شده = 3 عدد

4 - فلفل دلمه ای = 1عدد

5 - پیاز = 1عدد

6 - رب گوجه فرنگی = 1 قاشق غذا خوری

7 - نمک = به میزان لازم

8 - ادویه مورد نیاز = به میزان لازم

9 - روغن سرخ کردنی = به میزان لازم

برای طرز تهیه به ادامه مطلب بروید

مواد لازم : برای ۶ نفر

۱ - میگو = ۲۵۰ گرم

۲ - برنج = ۴ پیمانه  (برنج را آبکش میکنیم )

۳- لوبیا سبز سرخ شده = ۲۰۰ گرم

۴- پیاز خلال شده = ۱ عدد بزرگ (پیاز را سرخ میکنیم )

۵ - ربع گوجه فرنگی = ۱/۲ پیمانه

۶ - پودر سیر = ۱قاشق چایخوری

۷ - زیره = ۱ قاشق غذا خوری

۸ - دارچین = ۱قاشق غذا خوری

۹ - زعفران دم شده = ۱ قاشق غذاخوری

۱۰ - کره = ۲۰۰ گرم

۱۱ - روغن = ۱۰۰ گرم

۱۲- فلفل سیاه و زردچوبه  = به میزان لازم

۱۳ - نمک - به میزان لازم

نکته : برای مشاهد طریقه پاک کردن میگو به در سایت سرج کنید

 برای مشاهده طرزتهیه به ادامه مطلب بروید .