close
تبلیغات در اینترنت
کوکوی ماهی با سبزی

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 130
  • بازديد ديروز : 67
  • بازديد کننده امروز : 40
  • بازديد کننده ديروز : 33
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل ديروز: 2
  • بازديد هفته : 337
  • بازديد ماه : 888
  • بازديد سال : 4,529
  • بازديد کلي : 99,928
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 3.208.22.127
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

مواد لازم :

1- ماهی بدون استخوان = 250 گرم

2- تخم مرغ = 4 عدد

3 - سبزی معطر = 250 گرم (گشنیز ، تره ، جعفری ترخون ،مرزه)

4- پیاز = 1 عدد متوسط

5- سیر =  3 حبه

6 - مغز گردو = 4 عدد

7 - زرشک = 2 قاشق غذا خوری

8 - شیر = 1/4 پیمانه

9- ادویه =  به میزان لازم (زرد چوبه ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ،پودر زنجبیل )

10 - نمک = به میزان لازم

11 - روغن برای سرخ = به میزان لازم

برای طرز تهیه به ادامه مطلب بروید

طرز تهیه :

ابتدا بعداز تمیز کردن و شستن ماهی، ماهی را با پیاز و سیر چرخ میکنیم. سپس سبزی را بعد از شستن آب آن را گرفته و خورد میکنیم .در این مرحله ماهی چرخ شده و سبزی خورد شده را با هم مخلوط میکنیم ادویه و نمک را اضافه میکنیم و هم میزنیم .گردو را ریز خورد میکنیم و با زرشک و شیر مخلوط کرده و به مواد ماهی اضافه میکنیم. در آخر تخم مرغها را یکی یکی  شکسته و داخل مواد میریزیم و هم میزنیم .اکنون مواد آماده است . در یک تابه روغن را ریخته وقتی که داغ شد مواد کوکو را در آن ریخته و با قاشق صاف میکنیم .و حرارت را ملایم میکنیم .  و دو طرف آن را سرخ میکنیم.وبرشهای مناسب زده و در ظرف مناسب چیده و با سلیقه خود تزئین کنید .                                      نوش جان.      گاوچران   خجالت

نکته : اگر چرخ گوشت در سترس نداشتید میتوانید ماهی را با 1 قاشق غذا خوری آبلیمو ونصف فنجان آب ماهی را آبپز کنید وسیروپیاز را رنده کنید.

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست