close
تبلیغات در اینترنت
کوفته شوید باقالا با ماهی

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 64
  • بازديد ديروز : 191
  • بازديد کننده امروز : 8
  • بازديد کننده ديروز : 34
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل ديروز: 0
  • بازديد هفته : 307
  • بازديد ماه : 1,059
  • بازديد سال : 10,589
  • بازديد کلي : 105,988
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 18.232.53.231
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

موادلازم .

1-ماهی چرخ کرده =500 گرم

2 - سبزی شوید =250 گرم

3- باقالا ی ریز پاک شده = 400 گرم

4 - برنج = 1پیمانه

5- تخم مرغ = 1عدد

6 - پیاز رنده شده = 1عدد

7 - سیر رنده شده = 4 حبه

8 - رب گوجه فرنگی  =2 قاشق غذاخو ری

9 - آبلیمو = 4 قاشق سوپخوری

10 - پیازداغ = 1عدد

12- روغن زیتون = نصف فنجان

13 - نمک وفلفل=  به میزان لازم

14 - ادویه = 1 قاشق چایخوری

15 - آب 5 لیوان

برای مشاهده طرزتهیه به ادامه مطلب بروید

طرز تهیه :

ابتدا ماهی را شسته و چرخ کنید.سپس پیاز داغ را آماده کنید بعد روغن زیتون را در ظرف قابلمه ریخته و پیاز داغ ،زرد چوبه ورب گوجه را داخل آن ریخته و با هم مخلوط کنید وکمی تفت دهید ،آب را اضافه کنید فرصت دهید تا جوش بیاید بعد حرارت  را ملایم کنید در ظرف دیگری ماهی را قرار دهید ، شوید را ساتوری کرده به ماهی اضافه کنید وبه هم بزنید پیاز رنده شده و سیر را  نیز اضافه کنید و برنج را بعداز پاک کردن و شستن به مایه فوق افزوده مخلوط کنید. نمک وفلفل و ادویه و تخم مرغ را نیز اضافه کنید و کاملا ورز دهید تا حالت چسبندگی ایجاد شود. از مایه تهیه شده به اندازه یک نارنگی برداشته آن را با کمک دست گلوله کرد ه داخل قابلمه قرار دهید به همین ترتیب همه کوفته ها را آماده کنید  و در اخر آبلیمو را به سس اضافه نمایید حرارت را ملایم کنید و فرصت دهید تا کاملا پخته شود . زمان پخت 3 ساعت میباشد .    نوش جان

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست