close
تبلیغات در اینترنت
سالاد کارتور با ماهی (پیازچه )

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 103
  • بازديد ديروز : 66
  • بازديد کننده امروز : 27
  • بازديد کننده ديروز : 36
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل ديروز: 2
  • بازديد هفته : 222
  • بازديد ماه : 1,447
  • بازديد سال : 7,091
  • بازديد کلي : 102,490
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 54.161.31.247
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

مواد لازم :

برای 6 نفر

--------------

1- ماهی آبپز شده = 500 گرم یا ماهی قزل آلا یک عدد

2 = سیب زمینی آب پز ونگینی خورد شده 500گرم

3 = خیار شور خورد شده نگینی شده یک  پیما نه

4 = پیاز چه ساتور شده 2 قاشق سوپخوری

5 =  سس مایونز 2 پیمانه

6 = تخم مرغ آبپز 5 عدد

7 = آبلیمو 3 قاشق سوپخوری

8 = پودر سیر یک قاشق چایخوری

9 = فلفل به اندازه دلخواه

10 = نمک به میزان لازم

11 = روغن مایه یک قاشق غذا خوری

برای مشاهده طرزتهیه به ادامه مطلب بروید.

 

 

طرز تهیه :

ابتدا ماهی را تمیز کرده و بشویید . (اگر لخته های خون به ماهی بود بگیرید زیرا باعث تلخ شدن ماهی میشود )

بعد از شستشو همراه با یک لیوان آب و 2 قاشق آبلیمو  و نمک و یک قاشق روغن مایع بریزید و در ظرف را ببندید بگذارید آبپز شود در حدی که به روغن بیفتد .و سپس بگذارید تا خوب خنک شود.. اگر ماهی تیغ داشت تیغ را جدا کنید . گوشت آن را به قطعات یک در یک برش بزنید .و حالا سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و بصورت نگینی خورد کنید بگذارید کاملا خنک شود و داخل ظرف ماهی برش داده شده بریزید پیازچه و خیار شور را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید .در ظرف جدا گانه سس مایونز را به همرا ه فلفل ،پودر سیر، نمک و آبلیمو مخلوط کنید و هم بزنید تا سس صاف یکدست شود. .و در این مرحله که سس آماده شد روی سالاد میریزیم و داخل یخچال 2 ساعت استراحت میدهم .و سپس در ظرف مناسب میریزیم و با گوجه فرنگی و ذرت یا نخود فرنگی روی آن را تزئین میکنیم.میتوان گوجه ها را بصورت کل تزئین کرد.

نکته : برای اینکه سس لخته نشود اول نمک میریزیم و  مخلوط میکنیم .تا سس لخته نشود وبعد مواد دیگر را به سس اضافه میکنیم.

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست