close
تبلیغات در اینترنت
رشته پلو با ماهی قلزل آلا

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 192
  • بازديد ديروز : 55
  • بازديد کننده امروز : 34
  • بازديد کننده ديروز : 28
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل ديروز: 4
  • بازديد هفته : 472
  • بازديد ماه : 1,165
  • بازديد سال : 15,449
  • بازديد کلي : 110,848
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 3.85.214.0
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

موادلازم : برای 4 الی6 نفر

ماهی قزل آلا = 4 عدد

رشته پلویی = 250 گرم

برنج آبکش شده = 4 پیمانه

کشمش پلویی = 1/2پیمانه

خرما = 500گرم

زعفران دم شده = 1/4 پیمانه

کره 250 =  گرم

روغن = 2 پیمانه

نمک = به میزان لازم

ادویه شماره یک = به میزان لازم(به سایت مراجعه نمایید )

برای مشاهده طرزتهیه به ادامه مطلب بروید

طرزتهیه :

ابتدا ماهی ها را بعد از تمیز کردن شسته و استخوان آن را خارج کنید در آب لیمو و ادویه شماره یک به مدت یک ساعت جهت مزه دار شدن خوابانیده و در یخچال استراحت دهید سپس کشمش را شسته و کنار بگذارید و خرما را هسته اش را جدا کرده و کنار بگذارید. و دراین فاصله برنج را در ظرف آب در حال جوش بریزید و قبلا از آبکش کردن رشته را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه فرصت دهید و مخلوط برنج و رشته را آبکش کنید سپس قابلمه نچسب را روی حرارت گذاشته و نصف کره را داخل آن ربخته و ماهی ها را از مخلوط آبلیمو خارج کرده و از قسمت پشت ته قابلمه روی کره قرار دهید و سپس مقداری ادویه شماره یک را روی ماهی ریخته و یک لایه مخلوط کشمش و خرما روی برنج بریزید و دوباره برنج بیزید .به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد و برنج تمام شود . سپس کره را قطعه قطعه کرده و روی برج قرار دهید1/2 پیمانه زعفران دم شده را روی آن بریزی و برنج را دم بندازید بعداز اینکه بخار داخل قابلمه جمع شد حرارت آن را کم کنید. مدت آماده شدن45 دقیقه میباشد .وقتی پلودم کشید آن را بدلخواه در دیس برگردان کنید.و یا در دیس کشیده  و تزئین کنید . نوش جانتان به من زنگ بزن

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست