close
تبلیغات در اینترنت
ماهی شکم پر کپور

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 51
  • بازديد ديروز : 40
  • بازديد کننده امروز : 27
  • بازديد کننده ديروز : 23
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل ديروز: 1
  • بازديد هفته : 283
  • بازديد ماه : 995
  • بازديد سال : 17,213
  • بازديد کلي : 112,612
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 35.175.180.108
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

مواد لازم :

ماهی کپور = 1عدد

سبزی = شامل : (گشنیز ، شنبه لیله ، جعفری ، ترخون ) از هر کدام یک قاشق غذا خوری و تازه خورد شده 2 فنجان

رب انار = 1 قاشق غذا خوری

آب نارنج = نصف فنجان

آب لیمو = نصف فنجان

ادویه = پودر گشنیز ، پودر سیر ، فلفل سیاه ،  پودر دارچین ، پودر میخک به مقدار لازم

(میتوانید از ادویه شمار ه 3 نیز استفاده کنید، در سایت میتوانید در قسمت ادویه ها مشاهده کنید )

زعفران دم کرده = نصف فنجان

پیاز سرخ شده =1 عدد

روغن = به میزان لازم

نمک  =به میزان لازم

 

برای مشاهده طرز تهیه به ادامه مطلب برید

طرز تهیه :

سبزی رابا روغن تفت میدهیم پودر سیر را اضافه میکنیم سپس پیاز را اضافه میکنیم در این فاصله ماهی آماده شده (اگر سر ودم ماهی را جدا نکنیم زیباتر است ) را با آب نارج و آپ لیمو و ادویه های نامبرده مزه دار میکنیم و به مدت یک ساعت داخل یخچال می گذار و ا ستراحت میدهیم سپس از یخچال خارج میکنیم و یکبار دیگر مزه دار میکنیم در این مرحله زعفران اضافه می کنیم.و سپس شکم ماهی را از مواد آماده شده پر میکنیم و شکم ماهی را با سوزن میدوزیم یا با خلال دندان میبندیم. و داخل سینی فر فویل گذاشته و ماهی را داخل فر روی فویل می گذاریم و در طبقه اول فر به مدت یک ساعت با دمای 180درجه سانتی گراید قرار می ده دهیم .و بعداز یکساعت ماهی را خارج کرده و مجدد مواد آب لیمو و نارنج و ذعفران را روی آن مالیده و سپس داخل فر میگذاریم و پس از مدتی با یک خلال دندان داخل ماهی فرو می بریم اگر مواد نچسبد آماده است.               نوش جان هوراا

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست