close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه دم پخت ماهی بوشهری

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 83
  • کل نظرات : 9
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 132
  • بازديد ديروز : 67
  • بازديد کننده امروز : 40
  • بازديد کننده ديروز : 33
  • گوگل امروز : 3
  • گوگل ديروز: 2
  • بازديد هفته : 339
  • بازديد ماه : 890
  • بازديد سال : 4,531
  • بازديد کلي : 99,930
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 3.208.22.127
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

مواد لازم : 

1- ماهی سنگ سر یا ماهی هامور = 1 عدد

2- گشنیز ، شنبه لیله  خشک از هر کدام یک قاشق سوپ خوری یا سبزی تازه 250 گرم

تمبر هندی = نصف بسته

ادویه = زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر دارچین ، پودر سیر ، پودر لیمو عمانی به میزان لازم

نمک = به میزان لازم

پیاز متوسط = 1عدد

روغن = 2 الی 3 قاشق

برنج = به اندازه  نفرات


برای مشاهده طرز تهیه به ادامه مطلب بروید.

 

طرز تهیه:

پیاز را خلال کرده سرخ میکنیم ادویه را اضافه میکنیم سپس گشنیز و شنبلیله را اضافه میکنیم و تفت میدیم و ماهی شسته شده تکه شده یا درسته (بدلخواه ) را باسبزی تفت میدهیم . در این مرحله تمبر هندی که از قبل خیس کرده ا یم را صاف کرده و  به ماهی اضافه میکنیم و هم میزنیم . سپس 2 الی 3 لیوان آب داخل قابلمه ریخته میگذاریم تاجوش بیاید و بعد از جوش آمدن آب ، مواد را داخل قابلمه میریزیم. و پس از چند دقیقه ماهی ر ا از داخل قابلمه خرج کرده  زیرا گوشت ماهی لطیف است زود میپزد و برای اینکه له نشود نباید زیاد بپزد . دراین مرحله برنج را شسته و به مواد اضافه منماییم.و قتی آب برنج به خورد مواد رفت ماهی را روی برنج گذاشته و برنج را دم می اندازیم. بعد از 30 الی 40 دقیقه دم کشیده وآ ماده میباشد . سپس ماهی رادر ظرف جدا گانه میکشیم  . و کمی روغن روی برنج میریزیم و برنج را توی دیس میکشیم.                              نوش جان عینک

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده


  1. سارینا : سلام ممنون من خودم بوشهری هستم خیلی جالب هست که شما همچین سایتی درست کردید و مطالب آموزشی می زارید
    پاسخ : سلام ممنون از توجه شما امید است برایتان مفید باشد . دوست دارم از پیشنهاداتدوتجربیات شما استفاده کنم


ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

نظرسنجی

کدام غذا موردعلاقه شماست